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Biotechnology in Agriculture and Food Processing
Opportunities and Challenges
Parmjit S. (Sant Longowal Institute of Engineering & Technology, India) Panesar, Satwinder S. (Punjab Biotechnology Incubator, India) Marwaha
PDF
ca. 112,40 €
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Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik / Chemische Technik
Beschreibung
An instructive and comprehensive overview of the use of biotechnology in agriculture and food production, Biotechnology in Agriculture and Food Processing: Opportunities and Challenges discusses how biotechnology can improve the quality and productivity of agriculture and food products. It includes current topics such as GM foods, enzymes, and prod
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