Franchise: The Golden Arches in Black America
Marcia Chatelain
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Sachbuch / 20. Jahrhundert (bis 1945)
Beschreibung
WINNER • 2021 PULITZER PRIZE IN HISTORY
Winner • 2022 James Beard Foundation Book Award [Writing]
The “stunning” (David W. Blight) untold history of how fast food became one of the greatest generators of black wealth in America.
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Schlagwörter
food, middle class, working class, discrimination, mlk, detroit, 1970s, segregation, black panthers, activism, black business, ferguson, washington dc, ray kroc, small business, boycott, protest, pulitzer, civil rights act, los angeles, capitalism, pulitzer prize winner