La cocina de la salud

Juan Rodenas Cerda, Gloria Rossi Callizo

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Beschreibung

Este manual le facilitara toda la informacion para cubrir las diferentes necesidades de calorias que el organismo presenta en las distintas etapas de la vida o segun las actividades que realice. Aprender a confeccionar las dietas adecuadas para cada situacin, incluso cuando el mdico no le deje comer de todo. Contar con la ayuda de una serie de tablas y mens especialmente pensados para conservar la salud a cualquier edad. Juan Rdenas Cerd es licenciado en medicina y ciruga por la Universidad de Granada. Especializado en gastroenterologa en el Hospital de San Pablo de Barcelona, ha ejercido tambin como mdico asistente en los centros Saint Antoine y Bichet de Pars. Es doctor en medicina por la Universidad de Barcelona, en la que ha impartido clases de historia de la medicina.

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