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Achieving sustainable cultivation of tree nuts
Dennis Fulbright (Hrsg.), Ümit Serdar (Hrsg.)
EPUB
ca. 219,99 €
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Burleigh Dodds Science Publishing 
Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik / Technik
Beschreibung
- Reviews current research on the nutraceutical properties as well as allergen and other safety issues relating to tree nuts
- Assesses advances in breeding, cultivation, integrated disease and pest management to improve yields and sustainability
- Summarises key research on the main tree nuts, from walnuts and almonds to hazelnuts, chestnuts and pistachios
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Schlagwörter
hazelnut, walnut, pistachio, mycotoxins, nut allergens, almond