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The Geography of Beer
Culture and Economics
Mark W. Patterson (Hrsg.), Nancy Hoalst-Pullen (Hrsg.)
PDF
ca. 223,63 €
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Springer International Publishing 
Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik / Geografie
Beschreibung
This book builds on the highly successful Geography of Beer: Regions, Environment, and Society (2014) and investigates the geography of beer from two expanded perspectives: culture and economics. The respective chapters provide case studies that illustrate various aspects of these themes. As the beer industry continues to reinvent itself and its economic and cultural geographies, this book showcases historical, current, and future trends at the local, regional, national, and international scales.
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Schlagwörter
Beer policies, Microbreweries, Craft breweries, Local beer markets, Economics of beer industry, Beer culture, Beers around the world, Beer