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Ernährung und Nachhaltigkeit. Hintergründe und Lösungsansätze
Johanna von Guggenberg
PDF
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Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik / Landwirtschaft, Gartenbau
Beschreibung
Diplomarbeit aus dem Jahr 2020 im Fachbereich Biologie - Krankheiten, Gesundheit, Ernährung, Note: Ausgezeichnet, Vitalakademie, Sprache: Deutsch, Abstract: Diese Diplomarbeit geht der folgenden Fragestellung nach: Welche Auswirkungen hat unsere Ernährung auf die Erderwärmung und die Tatsache, dass bis 2050 fast 10 Milliarden Menschen die Erde bewohnen werden, wie diese ernährt werden sollen und was wir alle dazu beitragen können, dass sich das Artensterben, die Abholzung des Regenwaldes, die Klimakatastrophen die Lebensmittelverschwendung nicht noch verschlimmern.
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Schlagwörter
Ernährungsökologie, Klima, Gesund essen, Regional, Saisonal, Biologisch, Nachhaltigkeit