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CSR und Lebensmittelwirtschaft
Nachhaltiges Wirtschaften entlang der Food Value Chain
Christoph Willers (Hrsg.)
PDF
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Geisteswissenschaften, Kunst, Musik / Allgemeines, Lexika
Beschreibung
Das vorliegende Buch erläutert die Bedeutung des CSR-Ansatzes als Differenzierungskriterium im Wettbewerb für die Lebensmittelwirtschaft. Versierte Fachautoren legen dar, wie Nachhaltigkeit in der Unternehmensstrategie verankert werden kann und Erfolgspotentiale in der Food Value Chain gehoben werden können. Zahlreiche Best Practice Beispiele aus unterschiedlichen Unternehmen machen dieses Buch für Verantwortliche in der Lebensmittelwirtschaft und einzelner Teilbranchen (Agrar, Tierische Erzeugnisse, Süß-/Backwaren, Getränke, Convenience, Handel) spannend und interessant.
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Schlagwörter
Nachhaltigkeit, Corporate Social Responsibility, Food Value Chain, Lebensmittelwirtschaft, Nachhaltige Lebensmittel