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Speisefische

mit Rezept-Tipps

Rainer Wörtmann

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Ratgeber / Essen & Trinken

Beschreibung

Das Buch listet die wichtigsten Speisefische auf, woran man sie erkennen kann, wo sie vorkommen und weitere Infos. Außerdem wird zu jedem Fisch das Rezept eines Starkochs aufgelistet. Der Index dient auch zum schnellen Auffinden der Fisch-Bezeichnungen in den Sprachen Deutsch, Englisch, Französisch, Italienisch und Spanisch.

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Schlagwörter

Speisefische, Star-Koch, Rezept, Erkennungsmerkmale