Leseprobe
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Essbare Wildsamen
Anke Höller, Doris Grappendorf
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Ratgeber / Naturführer
Beschreibung
Die Samen vieler unserer essbaren Wildpflanzen sind besonders schmackhaft und voller Vitalstoffe – es sind wahre Powerpakete! Sie können Wildsamen vielseitig nutzen: als wertvolle Nahrungsergänzung, als Speisenzugabe, zum Würzen, für die Senfherstellung, für Mehl und Kaffee, für Speiseöl und Keimlinge. Mit 44 Porträts von Pflanzen, die uns ihre Wildsamen schenken, inklusive Standort, Reifezeit, Ernte und Verwendung. Besonders ideenreich und fein sind die über 50 Rezepte: süß und salzig, einfach und raffiniert, gesund und richtig lecker.
Kundenbewertungen
Kaffeeersatz aus Wildsamen, Pflanzenporträts mit Standort und Erntezeit, Gesunde Küche mit Wildsamen, Keimlinge mit Wildsamen, Kreative Wildsamen-Rezepte, Wildsamen in der Küche, Speiseöl aus Wildsamen, Wildsamen nutzen, Powerpakete der Natur, Mehl aus Wildsamen, Wildsamen Kochbuch, Nahrungsergänzung mit Wildsamen, Natürliche Vitalstoffe, Senfherstellung mit Wildsamen