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Manuale di Cucina Araba
Più di 100 ricette della cucina più esotica al mondo spiegate passo passo
MONDO GUIDE
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Ratgeber / Essen & Trinken
Beschreibung
Chi non conosce i celeberrimi FALAFEL o il COUS COUS?
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Guida di oltre 100 ricette della cucina più esotica del mondo divise per argomento.
ANTIPASTI come l'insalata di cetrioli allo yogurt khiair b’leban o le polpettine di ceci falafel. Ancora, Couscous in tutti i modi, con carne, pesce e verdure. E poi zuppe e minestre, carne, pesce, verdure e naturalmente i dolci. Completa il libro un indispensabile Dizionario di cucina araba.
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