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La frutta - Le guide pratiche del Gambero Rosso
Confetture, Frullati, Cocktail - I consigli del barman Massimo D'Addezio
AA. VV.
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Ratgeber / Getränke
Beschreibung
Smoothies, macedonie e dolcetti. La frutta è un ingrediente versatile oltre che una fonte inesauribile di vitamine.Basta seguire le stagioni e trattarla al meglio con le giuste tecniche e accorgimenti.Nei cocktail, poi, è un vero jolly. Massimo d’Addezio, il re del bere miscelato ciregala trucchi e segreti del mestiere. E tutte le ricette delle Scuole di Cucina del Gambero Rosso
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