Leseprobe
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Funghiamo? L’arte del cercare e raccoglier funghi
Massimo Tramontano
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Ratgeber / Essen & Trinken
Beschreibung
Come approcciarsi al meraviglioso mondo dei funghi e al loro ambiente: il bosco. Un viaggio dove le conoscenze naturalistiche, il rispetto verso il bosco e i suoi prodotti, sono il filo conduttore del racconto. Un viaggio dove scoprire le sensazioni e le emozioni di chi passeggia alla ricerca dei funghi (o del fungo nel caso del porcino) senza mai dimenticare che il piacere della ricerca è esso stesso il motivo di questa passione e non il cesto pieno a tutti i costi. In definitiva un libro per crescere e preparare un cercatore di funghi “consapevole”. Come tutti i Quaderni del Loggione c’è poi un’ampia parte dedicata alle ricette, alle curiosità e alle leggende dedicate a questo argomento. Decine di ricette originali divise per periodo di raccolta.
