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Overview of Wine in China
Hua Li, Hua Wang
PDF
ca. 313,99 €
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Sachbuch / Lexika, Nachschlagewerke
Beschreibung
Overview of Wine in China is the first comprehensive and systematic introduction of Chinese wine in the world. The book covers the history of Chinese wine, the development of wine regions, grape varieties, cultivation and management, winemaking, wine tasting, wine services, Chinese wine education and scientific research, laws and regulations, and other aspects.
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CHINA'S SCIENCE JOURNAL DEVELOPMENT 2020, PUBLISHING INDUSTRY, SCIENTIFIC RESEARCH