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Sustainable Agriculture and Food Security
Aspects of Euro-Mediteranean Business Cooperation
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Springer International Publishing 
Sozialwissenschaften, Recht, Wirtschaft / Internationale Wirtschaft
Beschreibung
This book brings together research on cooperative management from the agriculture and food sector. By examining issues from food-policy, trade and environmental perspectives and presenting both methodological and empirical work, it allows readers to develop a deeper understanding of collective management processes and cooperative initiatives, and provides a theoretical background for promoting research in the various sectors in which market communities operate.
On a more global level the offers insights into how to building powerful tools for decision making, particularly at a time when agriculture and the economy alike are affected by a volatile political, social and economical environment and are forced to undergo major structural changes.
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Schlagwörter
price risk limitation, sustainability, alternative distribution channels, consumer perceptions, tourist behaviour, water level management, local food supply chain, sustainable food system