Leseprobe
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Alergias e intolerâncias alimentares
Glauce Hiromi Yonamine
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Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik / Ganzheitsmedizin
Beschreibung
A Série Universitária foi desenvolvida pelo Senac São Paulo com o intuito de preparar profissionais para o mercado de trabalho. Os títulos abrangem diversas áreas, abordando desde conhecimentos teóricos e práticos adequados às exigências profissionais até a formação ética e sólida. Alergias e intolerâncias alimentares apresenta tipos, classificação, fisiopatologia e definição das alergias e intolerâncias alimentares. A obra aborda os pilares do diagnóstico e a terapia nutricional no tratamento. Por meio de embasamento científico aliado à experiência prática, este livro proporciona o desenvolvimento de competências e habilidades necessárias para a atuação no cuidado nutricional das alergias e intolerâncias alimentares na infância, a fim de capacitar o profissional para atuar de forma mais efetiva.
Kundenbewertungen
Terapia nutricional, Dietoterapia, Tratamento nutricional, Nutrição, Alimentação saudável, Alergia, Intolerância alimentar, Nutrição aplicada, Avaliação nutricional, Dietética