Leseprobe
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Gelato
Joe Friend
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Ratgeber / Gesunde Küche, Schlanke Küche
Beschreibung
Il gelato è davvero
il dessert più popolare e gradito. Sono ben poche le persone che non amano questa
delizia dolce, cremosa e colorata. Le sue origini risalgono a più di 2.000 anni fa e pare sia stato
l'imperatore romano Nerone ad inventarlo miscelando del ghiaccio che aveva fatto prelevare dalle montagne con una miscela di frutta.
Le
curiosità sul gelato e sulla sua evoluzione sono davvero tante e molte le troverete proprio in questo libro.
Dalle sue origini e fino ai giorni nostri, scoprendo
notizie sorprendenti, ricette e tante preziose risorse su uno dei dessert più amati, soprattutto dai più piccoli.
Tra i temi trattati:
la storia e le sue origini, la sua popolarità nel mondo, il confezionamento e la commercializzazione,
la fiera internazione del gelato, due ricette del grande
Pellegrino Artusi e tanto altro
