Leseprobe
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Alimentazione e Psiche - Correlazioni di psico-neuro-endocrino-immunologia
Arianna De Marco
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Naturwissenschaften, Medizin, Informatik, Technik / Medizin
Beschreibung
Mossa, da sempre, da una grande passione tanto per la psicologia quanto per l’alimentazione ho deciso di presentare un elaborato che
fondesse, insieme, le due tematiche.
Attraverso la Psiconeuroendocrinoimmunologia ( PNEI), disciplina che studia le relazioni che intercorrono tra
la psicologia e i sistemi biologici più complessi del corpo umano, quali neurologia, immunologia ed endocrinologia è stata discussa dell’importanza che il cibo, ed in modo particolare alcuni alimenti,
avessero sul sistema nervoso.
Si è scritto, quindi, del rapporto che lega un cibo specifico alla sclerosi multipla, del fatto che una sana alimentazione faccia la sua parte, addirittura, nei
soggetti affetti da Alzheimer fino ad arrivare a discutere di quelli che sono i disturbi alimentari, attualmente, più conosciuti, quali l’anoressia nervosa e la fame nervosa.
