Leseprobe
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Atlas der erlesenen Chilis und Paprika
Peter Angerer, Erich Stecovics, Julia Kospach
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Ratgeber / Garten
Beschreibung
Von mild bis wild: Der "Atlas der erlesenen Chilis und Paprika" erzählt von der faszinierenden Vielfalt dieser Pflanzenfamilie. Informativ und unterhaltsam werden von A-Z Anleitungen zu Anbau, Pflege und erfolgreicher Ernte, Kurioses und Wissenswertes aus der Geschichte, die besten Sorten für Garten und Balkon, Ausflüge in die nationalen Chili- und Paprikaküchen sowie praktische Verarbeitungstipps und erlesene Rezepte beschrieben. -77 Sortenporträts von süß über mittel- bis sehr scharf -Praxiswissen vom Experten Erich Stekovics -einfache und praktische Anleitungen zu Bioanbau, Pflege und Verwendung -raffinierte Tipps und unterhaltsame Anekdoten -Chili- und Paprikarezepte von Spitzenköchen -farbenprächtige Fotografien -mit ausführlichem Sorten- und Stichwortregister
Kundenbewertungen
Reitbauer, Heinz, Geschenk, Selbstversorgung, Gärtnern, Coffeetable, Eckart, Wini, Anekdoten, Wörther, Ratgeber, Nachschlagewerk, Food-Fotografie, Kulinarik, Sorten, Anbau, Gourmet, Jörg, Kaiser der Paradeiser, Präsentation, Biogarten, Brugger, Chili-Atlas, Witzigmann, Rezepte