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Verrines
Köstliches im Glas
Jan Thorbecke Verlag (Hrsg.)
EPUB
5,99 €
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Ratgeber / Themenkochbücher
Beschreibung
Chic und praktisch - aus den großen französischen Restaurants kommt der Trend, kleine Häppchen nicht mehr als Brotschnittchen zu servieren, sondern im Glas. Ob Melonensalat mit Ziegenkäse, Lachsmousse mit Zucchinicreme oder Rhabarberkompott mit Vanillesauce - im Glas geschichtet zeigen die kleinen, einfallsreichen Kreationen ihre Farbenpracht und lassen sich auch im Stehen gut verspeisen. Dazu sind sie einfach zubereitet und lassen sich vorbereiten - die ideale Idee für die nächste Einladung!
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Schlagwörter
Vorspeise, petit fours, Gemüse, Fisch, geschichtet, Couscous, Melonensalat, Suppe, Rhabarbarkompott, Nachtisch, Lachsmousse, Früchte, Taboulé, Party