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Decoración de los productos de panadería y bollería. INAF0108
Inmaculada Bravo Navarro
EPUB
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Ratgeber / Backen
Beschreibung
Libro especializado que se ajusta al desarrollo de la cualificación profesional y adquisición del certificado de profesionalidad "INAF0108 - PANADERÍA Y BOLLERÍA". Manual imprescindible para la formación y la capacitación, que se basa en los principios de la cualificación y dinamización del conocimiento, como premisas para la mejora de la empleabilidad y eficacia para el desempeño del trabajo.
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Schlagwörter
aplicación de crema en productos de bollería, cómo usar máquinas de repostería, decoración de productos de bollería, UF0294, manual UF0294