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Paura di cibo Malattia dell'anima
Antropologia di un disagio sociale
Giovanni Ballarini
EPUB
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Geisteswissenschaften, Kunst, Musik / Pädagogik
Beschreibung
Tra teoria e storia, tra antico e moderno, tra cronaca e riflessione scientifica, questo libro di Giovanni Ballarini si muove con agilità e con eleganza; e con la competenza acquisita nella pratica di ricerca e di comunicazione scientifica su un terreno di grande attualità come quello dell’antropologia alimentare. Facendoci ripercorrere fobie ansie angosce e terrori, pregiudizi e leggende ma anche fatti reali, e pure eventi di cronaca che ci hanno inseguito nel periodo più vicino, dagli anni Cinquanta del Novecento a oggi.
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