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Ratgeber / Essen & Trinken
Beschreibung
L'ingredient sucre chouchou des Quebecois ? L'erable, sans hesitation ! Ce produit bien de chez nous s'invite a notre table en toutes occasions, que ce soit pour rehausser les potages, pour carameliser le poisson, pour parfumer les sautes, pour concocter une sauce irresistible ou pour cuisiner un dessert hautement satisfaisant qui en mettra plein la vue. Cet ingredient au pouvoir sucrant superieur met la barre haute en cuisine cote polyvalence ! C est pourquoi on lui consacre un ouvrage entier regroupant nos 100 meilleures recettes a l erable, des desserts classiques aux delicieux repas sucres-sales, en passant par de petites douceurs a s offrir au dejeuner. Et avis aux amateurs de repas traditionnels : nous presentons aussi un menu allechant pour profi ter des delices de la cabane, et ce, dans le confort de votre foyer !Pourquoi se limiter au temps des sucres quand on peut se sucrer le bec a l annee ?
