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Echt griechisch!
Elissavet Patrikiou
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Ratgeber / Länderküchen
Beschreibung
Um im griechischen Bergdorf Vathilakkos überhaupt heiratsfähig zu sein, musste man früher als Frau gut kochen können. Und das konnte Anastasía! Ihre Tochter Elissavet Patrikiou hat die besten Rezepte gesammelt: frisch, mit allem, was Garten und Natur bereithalten, mit vielen aromatischen Kräutern und selbst gebackenem Brot – echt griechisch eben. 70 Rezepte untermalt mit stimmungsvollen Fotos und persönlichen (Kindheits)Erinnerungen.
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Schlagwörter
Moussaka, Tzatziki, Fisch, Gemüse, Griechenland, Olivenöl, griechisch kochen, Auberginen, Weinblätter, griechische Küche