Restlos glücklich: Die No-Waste-Brotresteküche
70 geniale Rezepte mit dem Brot von gestern
Margit Proebst
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Ratgeber / Themenkochbücher
Beschreibung
Brot ist ein Grundnahrungsmittel, doch kaum etwas wird so oft weggeworfen. Denn was lässt sich schon mit altem Brot anfangen? Ganz viele grandiose Gerichte! Hier sind 60 einfache und leckere Rezepte zum Verwenden von altbackenem Brot. Herzhaft oder süß, es bleibt kein Krümel übrig: Von "Brotauflauf mit Pilzen und Petersilienpesto" über "Arabischen Brotsalat mit Granatapfel und Minze" bis zu "Brot-Bananen-Pfannkuchen mit Krokant" – hier wird jeder Brotrest verwertet.
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Schlagwörter
Alles verwenden nichts verschwenden, Brot Rezepte, Zero Waste Küche, No waste Küche