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The Malt Guy Cookbook
Rediscovering the Taste of a Classic Ingredient
E. Philip Brown
EPUB
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Ratgeber / Essen & Trinken
Beschreibung
The unique flavor of malt is a reminder of my childhood! Growing up, we used to drink malted milk shakes, eat malt flavored ice cream, and crunch on malted milk balls. I still love anything and everything made with the distinct taste of malt! When I started brewing beer decades ago, I became interested in other uses for the tasty malt extract and malt powder I was using. Here are some recipes I think people will be interested in trying out. Enjoy!
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Schlagwörter
baking, cookies, malt extract, cooking, cookbook, recipes, cakes, malt